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> ヨガ&ライトミールの会@i→p
昨日は藤沢にて年内最後のイベントでした。
前日に実家に帰ろうかと思っていましたが、そうもいかずに008.gif
当日は早起きして、6時半の電車に042.gif
早朝の下り電車、座れるでしょ。と
思っていたら・・・・。
アレ?空席は無いの?
何気に混雑していてイマイチ睡眠の足しにはなりませんでした007.gif
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i→pさんのキッチンに到着。
ズラッと並んだ採れたてのお野菜がズラリ001.gif
目が覚めます。
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立派なブロッコリー。これは丸ごと食べてもらわなきゃ!
そして、So Cute053.gifなカリフラワーも016.gif
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パープルです。
この色は生かしてあげなきゃね034.gif
c0122157_11431010.jpg

そこで、赤いピクルスが出来上がりました。
天然色素ですよ。
目でも楽しめますね。
この食事会はヨガの後に食べて頂くものなので、
どちらかというと、ベジタリアン的なマクロビオテック風な
野菜を存分に楽しめるようなお料理を心がけています。

c0122157_11462191.jpg

ベジサンド2種。手前は豆腐のフィリングです。
あと、ブロッコリーは丸ごとスープにしました。
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先日L.A.?NAPAかな?レストランで食べたサイドディッシュを真似て。
ガリがアクセントの胡麻クリーム和え。
美味しく出来ました。
c0122157_1149522.jpg

赤いピクルスはこんな感じに。
それから、ひじきとポロネギ、ほうれん草の炒め物と、
春菊のパスタも作ったんですが・・・。
アレ?画像がなかったです。撮り忘れました007.gif
c0122157_11504672.jpg

デザートはアプリコのココナッツタルトです。
これは先日、葉山の友人宅で頂いた物をチョイとアレンジしてみました。
ライトミールと言いながら、結構ボリュームたっぷりになってしまい042.gif
ちょっと、別件と勘違い?って噂もありますが・・・。
年内最後のボーナスって事で003.gif
次回は、ライトミールです・・・。
今週はデリバリーなどもあったので、私の食生活も充実していました。
お陰で、より健康な気がします037.gif
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by muuid | 2009-11-28 11:55 | work

muu的には・・・。 日々の出来事
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