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> 帰国したら・・・・。
帰国して5日が過ぎました。
早いですね。
帰国の翌日から何だかんだとお休みが無いまま過ぎたからでしょうか?
撮影がはいっていたり、打ち合わせがあったり。
そう、銀座三越の新館に行きました。
ランチ時ということもあって、レストランフロアは90%が女性。
そして、30〜90分待ちの行列が・・・。
私たちはSESTOSENSO(セストセンソ)に並びました。
c0122157_9535550.jpg

並んで良かったと思った一品目。
白桃のビシソワーズに生ハムを添えて。
何とも絶妙。フルーツなのに、デザートではなくスープです。
それから、こちらも。
c0122157_9535994.jpg

白いかとサフランクリームのイカスミフェトチーネ。
斬新な色のコントラストとサフランの香りにうっとり。
お仕事2日目は、なんだか美味しいお仕事でした。
他にも気になるお店がいくつか。
地下の食品フロアも魅力的なラインナップでした。
ドミニクサブロンも入ってたなぁ・・・・。

さて、別の日に試作を兼ねて作ってみました。
c0122157_954690.jpg

ケークサレ。
まぁ、簡単です。
卵、オイル、チーズをまぜて、適当に切った具材を混ぜて、粉を加えて
オーブンで焼くだけ。
スライスして、空き箱に並べれば簡単に持ち運びも可能!
c0122157_954897.jpg

チョットした差し入れにしてお出かけしました。
さて、週末。
来週も準備もありますが、またもやHULA三昧になりそうです。
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by muuid | 2010-10-02 10:03 | work

muu的には・・・。 日々の出来事
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