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> 義援ワイン@Briccola
先日、急でしたが仕事仲間とディナーにでかけました。
以前からお気に入りのイタリアンBriccolaに。
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新宿3丁目駅から徒歩5分?かな。
地下一階にあるコチラのお店。基本禁煙です!
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まずはシュワッと乾杯。
その後、オススメの前菜からスタート。
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ホワイトアスパラとウズラ、ラディッキオなど
私の好きな物だらけの食材のサラダ仕立て。
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もちろん切り立ての生ハムも。
シュワシュワにはぴったり★
今回は義援ということで、ワインの仕入れ値をそのまま義援に回すとのこと。
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桜の季節なので、ロゼを頂きました。
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そして、季節の貝のワイン蒸し。
ホタテの稚貝やアサリ、ツブ貝など、美味しく頂きました。
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そして、外せない
田舎風パテ★
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義援ワインの白を頂き次のお料理に備えます。
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メニューにはありませんでしたが、春野菜のフリット。
サクサクで美味しかったぁ。
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その後オススメのパスタ。
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またまた、義援ワイン。
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コチラもオススメの発芽玄米のリゾット。
ふきのとうのほろ苦さが◎
そして、赤ワイン突入!
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に合わせて、頂いたのは・・・・。
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トリッパ。コレも美味しかったぁ。
あっという間に時間が過ぎて、終電にダッシュでした。
夜桜がキレイな夜でした。
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これから八重桜が満開ですね!
少しは、私らしく貢献できましたかね。
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by muuid | 2011-04-16 21:58 | FOOD

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