> カテゴリ
全体
未分類
FOOD
work
Life
Los Angeles
New York
HAWAII
Bali
Paris
MIMOI
beauty
Photo
Hobby
未分類
> memo

> オーダーケーキをお届けしました。
昨日は、オーダーケーキをお届けしました。
今回のオーダーは、お孫さんの合格発表に合わせて、
合格祝いをする予定でのサプライズ!

デザインはとっても悩みました。
浮かんだ〜!
と思っても、何だか違うなぁ・・・・。

そして、ギリギリになった時。なんとなくの方向を決めて、とりあえず食材準備。
そんな時、マダムからお電話が!!
「ケーキはどんな感じになりそうかしら?」
そんな時、ケーキの神が降りてきたようで?
デザインの説明をスラスラ話している私。
マダムのお電話のお陰で、迷いが消えました。
そうなれば、後は作成!!

出来上がりは、コチラ★


c0122157_11302038.jpg

中身は、スポンジをブルーベリーとラズベリーのジャムを塗って側面に並べ、
ブルーベリーチーズムースとラズベリーチーズムースの2層を重ねました。
表面は、鮮やかな紺色を出すためブルーキュラソーとブルーベリーピュレと
ラズベリーピュレのゼリーを流しました。

側面には、図書館をイメージしたクッキーを。
c0122157_11302373.jpg


お届けに上がり、マダムにお見せしたところ
(正直、この瞬間が一番ドキドキする。)
とっても喜んでいただけました。

それから、これも。
c0122157_1130377.jpg

中身は、コチラ
c0122157_11303422.jpg

多めに作ったクッキー。
クローバーと桜。入学をお祝いして〜

このクッキーなんで?と思われるかもしれませんが
私のケーキは、切る前は良いのですが、切ってしまうと案外淋しい。
そこで、切り分けた際にクッキーを添えていただけばイイかな。
と思ってご用意しています。

しかし、今回は初めての挑戦が盛りだくさんだったので、
私にとっても受験みたいな物でした・・・。

お孫さんも無事に合格されたと、
マダムから早々にお電話があり何だか私も嬉しくなりました。

さて、次回のハードルを自分で上げちゃいました・・・。
頑張ろう!
[PR]
by muuID | 2012-02-10 11:42 | work

muu的には・・・。 日々の出来事
by muuID
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
> HELP YOU!
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
> 検索
> タグ
(438)
(359)
(146)
(128)
(102)
(79)
(71)
(54)
(46)
(45)
> ファン
> ブログジャンル
> 画像一覧