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> 美味しい人参の食べ方
ココ最近、変な天気が続きますね。
暑いのか涼しいのかイマイチ解らない・・・。

さて、今日は人参の簡単料理をご紹介します。
用意するものは、人参と味噌とフライパンだけ。
さて、まず、人参を千切りにします。今回は2本使いました。
フライパンにいっぱいになるくらい。
c0122157_2235881.jpgそれを弱火にかけます。
じっくりじっくり、火にかける。
この時、せかせか混ぜたらダメ!!
別のことをしながら時々混ぜるくらいの感覚で。
そして、半分くらいの量になったら味噌を加えます。c0122157_22355345.jpg
味付けはコレだけ!!
味付けする前に、人参を食べてみて!
ビックリするくらい甘くなっているはず。
味噌じゃなくて、
醤油でもOKです。

これは、沢山野菜が食べられます。
大根でも美味しいです。
でも、一番にんじんで作るのが好きです。
c0122157_22362051.jpg

さらに、オーガニックの野菜などで作ると更に味が違いますよ。
コレが、美味しい人参の食べ方です!!
是非、お試しください!!

To mokuさん
コメントありがとう。
久しぶりに会えてよかったです。一段落した様子で・・・。
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by muuID | 2008-07-09 22:40 | FOOD

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