> カテゴリ
全体
未分類
FOOD
work
Life
Los Angeles
New York
HAWAII
Bali
Paris
MIMOI
beauty
Photo
Hobby
未分類
> memo

> 夏休み!
本日、やっと夏休みの予定が決まりました!!
一安心?というか、なかなかチケットが取れなかったので、ホッとしました。
9月15日からハワイのマウイ島に行きます!
レンタカーも付いてるし、いろいろ周れるといいなぁと思っています。
ぜひ、マウイおすすめ情報などあれば教えてください!!
さて、先日「シソジュース」を作りました。コレがまた夏な味で美味しい!!
c0122157_226763.jpg
夏休みの味とでも言うのでしょうか?
沢山作っても、常温保存出来るのでお勧めですよ。
赤シソジュースの作り方
材料
・赤シソの葉200g ・砂糖(三温糖とかも良い) 200g ・酢(米酢・りんご酢・穀物酢) 200cc
作り方
1.赤しそのはを摘んでよく水洗いする。
2.鍋に水6カップ(1200cc)を沸かして、1を入れて強火で煮る。
 さらに20分煮て、冷ましてからガーゼなどでこす。
3.こした2に砂糖と酢を加えて、煮立ったらアク取りをしながら20分煮る。
4.覚めたら、清潔な保存瓶にいれて保存。
出来れば、鍋はステンレスとかホーローがいいですよ。
[PR]
by muuID | 2008-07-11 22:08 | HAWAII

muu的には・・・。 日々の出来事
by muuID
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
> HELP YOU!
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
> 検索
> タグ
(438)
(359)
(146)
(128)
(102)
(79)
(71)
(54)
(46)
(45)
> ファン
> ブログジャンル
> 画像一覧