> カテゴリ
全体
未分類
FOOD
work
Life
Los Angeles
New York
HAWAII
Bali
Paris
MIMOI
beauty
Photo
Hobby
未分類
> memo

<   2011年 02月 ( 15 )   > この月の画像一覧
ワインだらけ
先日、友人に連れられてワインショップに行きました。
と言っても、一般人用ではなく卸し用の店。
地下のセラーに入ると・・・・。
c0122157_19111336.jpg

至る所にワインが!!
振り返れば、そこにもワインがズラリ!!
テンション上がりまくりの私。
その横で真剣に売値を計算する友人。
c0122157_19111599.jpg

コレも美味しそう!アレもあるとイイよねぇと。
独り言化していましたが、お店の方はそうなんですよね。
とちゃんと相づちをしてくれました。
ワインの話は聞いてるだけでワクワクしちゃう!
その中からいくつかピックアップして、
葉山のお店に持ち帰り試作メニューと共に試飲。
こういう時間は楽しいですよね!
仕事を忘れて?お代わりしちゃって・・・。
オープンは3月予定ですよ。
皆様、また告知しますので是非!

さて、明日から3月。
c0122157_1911177.jpg

私のひな人形は出てないだろうなぁ・・・・。
嫁に行ける気配がないもの。
いや、行く気配がないのかも???

★皆様、3月7日はMY Birthdayです!!
 プレゼントはいつでもお待ちしております。
 楽しみだなぁ・・・・
[PR]
by muuid | 2011-02-28 19:20 | work
ご近所ランチ@infusion
本日はいつもお手伝いいただいてる方とご近所ランチに行って来ました。
私がL.A.中にお願いしたお仕事の報告なども含めて色々とお話しました。
お店は、以前から気になっていたお店infusionに。
メニューを見てウキウキ。
そして、悩む・・・・。
とりあえず、シャンパンで乾杯して考えましょう。

c0122157_1554555.jpg


先付けにキクイモのポタージュを一口。

c0122157_1555931.jpg


前菜は10種類の有機野菜と魚のマリネサラダ。野菜が美味しい!!

c0122157_15551577.jpg


紫大根のスープは優しい味でした。

c0122157_15552116.jpg


メインはスズキのポアレにしました。下には黒米のリゾットが隠れてましたよ。

c0122157_1554596.jpg


デザートは迷った挙げ句、フロマージュブランのムースにデコポン添え。
美味しかったぁ。

話も弾んであっという間でした。
美味しくゆったりランチがこんな近所で出来るなんて。しあわせ。
今度はディナーもイイかも★

infusion http://www.infusion.jp/
[PR]
by muuid | 2011-02-27 15:57 | FOOD
SILK YEBISU★
先日、スタイリングさせて頂いたお仕事がUPされました。
YEBISU BEERのWebでCMで出てきたサンドイッチを作成しました。
その他にもいくつか提案させて頂きましたよ。
詳しくはコチラ→http://www.sapporobeer.jp/yebisu/recipe/index.html

さて、先日Parisから届いたショコラとお茶を早速頂きました。
マリアージュフレールのマルコポーロはグリーンティでした。
香りがとってもよくて幸せになりました。
c0122157_10372012.jpg

もちろんREGISのショコラは止まらない美味しさでしたよ。
プラリネ!!
ショコラはも幸せにしてくれますね。
[PR]
by muuid | 2011-02-24 10:39 | work
世界に誇れる日本人
先日のL.A.滞在中にとても貴重な時間がありました。
世界のセレブリティを満足させる、ビバリーヒルトンのエグゼクティブシェフ
SUGIURAシェフ。
日々1000人以上のパーティが行われ、
その調理を一手に行われている方。
どんな方?とお会いするまでドキドキしていましたが、
目の前に現れたSUGIURAシェフは、
とても穏やかで腰の低い方でした。

2時間くらいでしょうか、いろいろなお話を伺いました。
料理のこと。
ハリウッドのこと。
パーティのこと。メニューのこと。
お料理の話になると、熱く語られるシェフはとっても職人な感じがしました。

その後、厨房を見せて頂きました!
この厨房にはジョージクルーニーやエディマーフィーなども
見に来ているんだそうです。大物過ぎる・・・。
c0122157_10584954.jpg

厨房はとにかく広い!!
そして、とても清潔でした。
c0122157_10585231.jpg

スタッフの方々はてきぱきと夕方からパーティに向けて調理されてました。
そして、パーティ会場も特別に見せて頂きました★
c0122157_10585852.jpg

今日は1300人くらいかな。シェフの発言にギョッとしましたが、
少ない方だとか・・・・。スゴイ。
この会場は最近では、グラミー賞のパーティも行われたとか。
c0122157_1059055.jpg

パーティに合わせて、テーブルクロスから選びメニューも毎回変える。
一度出した物は出さないとのこだわり。
シェフは1日に5パーティ分くらいのメニューを考えるそうですが、
その時間はとても楽しいとお話しされてました。
私なんて、苦痛になるときもあるのに・・・・。
c0122157_10585756.jpg

パーティの入り口付近にはフォーマルなドレスの方々が
集まり始めていました。
側にはズラッと報道陣もカメラの準備。
きっと、セレブリティが続々といらっしゃるのでしょう。
まさにハリウッドな雰囲気でした。

今回、シェフのお話を聞いてとても刺激を受けました。
スッカリ忘れていたことも、思い出させました。

食材を知ることの大切さ。
「食べて体に良い物が料理であり、料理とは科学であり文化だよ。」
今回一番印象に残った言葉です。
名言だと思います。

世界に誇れる日本人に選ばれていると言うのも納得でした。
[PR]
by muuid | 2011-02-23 11:15 | Los Angeles
Parisから
昨夜帰宅するとポストに不在票が。
何か頼んでたっけ?
なんて思いながら翌朝届けてもらう手配をしました。
そして、本日こんな物が届きました!
c0122157_11511299.jpg

Parisの友人からのステキなギフトが!!
Wow!!
激うまな"REGIS"のショコラ★
コレはデュカス婦人もお気に入りらしい。
それから、ご立派なバニラビーンズ。
何を作るかウキウキしちゃう香りが素晴らしかったです。
サラミも美味しいそう。
また家飲みを企画しなきゃね。
それから、私の好きな紅茶マリアージュフレールのマルコポーロ★
c0122157_115115100.jpg

シリコンの型まで。
これまた使い勝手の良さそうなスクエアでした。
こんな色々送ってくれてありがとう!!
また、使ったらお知らせします。
Merci!!
[PR]
by muuid | 2011-02-22 11:59 | Life
帰国しました。
本日、帰国しました。
あっという間でした。
L.A.時間20日の昼に出発。
とっても良い天気でした。
c0122157_2247485.jpg

飛行機は,過去に経験のないくらい空いてました。
3席独占で,横になりながら映画を観れるくらい。
ワインやスナック、食後にはアイスクリームと
充実したサービスを受けながら映画鑑賞にどっぷり。
c0122157_2247964.jpg

ソーシャルネットワーク
行きの飛行機では飛び飛びすぎて意味が分からなかったけど、ちゃんと観れて納得。
c0122157_2247134.jpg

ザ・タウン
アクション過ぎなくて良かった。
c0122157_22471967.jpg

スイッチ
ジェニファー アニンストンはさすがラブコメの女王ですね。
可愛かったなぁ。
c0122157_22472219.jpg

レッド
これは、爽快な映画でした。
c0122157_22472479.jpg

アメリカン
ジョージクルーニーがとってもSexyでした。カッコイイ。
5本も観ちゃった。
こんなに沢山観たのも初めてです。
どれも面白かったですよ。
お陰であっという間でした。
日本に到着したのは21日の夕方。
夕焼けがキレイでした。
c0122157_22472744.jpg

あっという間に真っ暗になってしまったけど。
自宅居着いたときは20時過ぎでした。
さて、明日からまたバタバタしそうです。
しかし、日本寒いですね。
[PR]
by muuid | 2011-02-21 23:01 | Los Angeles
お散歩@3rd
さて、L.A.滞在が残すところ半日になりました。
昨日の昼間はお仕事の合間にお散歩する時間がありました。
私のお散歩スポット3rd St.
ココの道は楽しいお店が沢山あります。
c0122157_16552759.jpg

NYのカップケーキ屋さんマグノリアべーカリー★
今回は入らなかったけど、カワイイお店でした。
NYよりも広いですね。
ランチ時にお散歩したから?外まで人があふれてましたよ。
c0122157_1722264.jpg

JOAN'S on THIRD
ココのお店。私も数回立ち寄ってますがいつでも混雑してます。
デリも美味しいし、雰囲気のステキ。
今回は時間も無いのでスルーしました。
それから、コチラもいつも外まで人が居ます。
c0122157_1754772.jpg

TOAST
ココも凄い人気なんですよね。
おしゃれな人たちが沢山いました。
そんなお店を横目に、私はサクサク歩いて・・・・。
大好きなWhole Foodsに行きました。
c0122157_1774664.jpg

買った物はこんな感じ。
ブラックキヌア・ワイルドライス・ミックスビーンズetc...
もちろん、全てオーガニック!
あと、コーンブレッド。コレ大好物でして。
雨が降り始めていたので,少し雨宿りしながらかじりました。
その後、お仕事お仕事。
その日の夕食は、ビックリサイズ!!
c0122157_1774999.jpg

コリアンBBQに。
ドカンとステーキが!!
もやしもたっぷり。
いやぁ、こんな焼き肉初めて見ました。
そして、オナカいっぱい。
デスクワークにもスタミナが必要?

さて、帰国に向け荷造り。
いつもよりは少ないけど、結構増えました・・・。
重量は大丈夫でしょう,多分。
また靴ばかり買ってしまったから、かさばってるだけよね?
[PR]
by muuid | 2011-02-20 17:15 | Los Angeles
PCと仲良くね・・・。
昨日は、オフィスにてPCと向き合い長時間過ごしました。
気が付けば、こんなに集中してがっちりPCに向かうことはあまりないかも?
お陰で、肩も凝ったし目もしばしばします。
終わった頃には、外は真っ暗。
c0122157_11294341.jpg

展示会から戻った商品がアトリエを埋め尽くしていました。
ものすごい量でした。
c0122157_11295232.jpg

しかし、昼間はポカポカで青空だったのに夜は肌寒くなりましたね。
c0122157_11295580.jpg

日本とはレベルが違うけど。
さて、ディナーはアメリカNo,1のマカロニ&チーズと言うお店にて。
とっても混雑していました。
これが、噂の!!
c0122157_1130079.jpg

懐かしい感じの味がしました。
c0122157_113014.jpg

それから、私の大好きなアーティチョークのグリル。
そして、コレ。
c0122157_1130223.jpg

カニです。
カニってやっぱり食べるの面倒ですね。
確実に無口になるし・・・。

今回は、視察も兼ねての食事なのでシーフードが多いかも。
まぁ、ジャンクよりイイかなぁ。
残り数日。なんだかあっという間ですね。
[PR]
by muuid | 2011-02-19 11:39 | Los Angeles
ドキドキ
L.A. に来て4日が過ぎました。
何だかあっという間です。
そして、その4日で何回このポスターを見てドキドキしたことか。
c0122157_17154617.jpg

JOHNNY DEPPと最初に書いてあるからつい見ちゃいますが、コレは声の出演なんですよね。
そうは言っても、間違いなく見に行くだろうなぁ・・・。
そんな事を思いながら、ここ数日このポスターを見ています。
さて、昨日はシーフードでしたが、今日は何かと言いますと・・・・。
c0122157_1718193.jpg

水と共に運ばれてきたコレ。
スープオーダーしたけど早くね?と思ったら・・・・。
c0122157_17184590.jpg

ジャスミンライスでした。
良い香りがしてました。
そして、おかずが次々と。
c0122157_17193271.jpg

炒め物は辛くないヤツ(私、辛いの苦手なんです・・・・。)
そして、こっちがスープ。
c0122157_17193486.jpg

豆腐と肉団子の優しい味でした。
そして、そして、
c0122157_17193626.jpg

パッタイ。
タイ料理でした。
パクチーやらネギやらと野菜も食べられて良かったです。
お腹いっぱい。
昨日は夜な夜な仕事をしていたので、今日は爆睡間違いなし!?
明日はご褒美に?靴でも買おうかなぁ・・・・。
[PR]
by muuid | 2011-02-17 17:24 | Los Angeles
寒くないです。
日本のVDは大雪だったようですね。
L.A.は晴天でした。
デニムにロンTとファーベストで十分な感じで。
c0122157_15335522.jpg

朝からお仕事をして一端、部屋に戻るとキチンとベッドメイキングされてました。
c0122157_15371592.jpg

少し休憩してから、夕方までFREE TIME!!
ショッピングに出掛けました。
c0122157_15384392.jpg

ウィンドウショッピングって楽しいですよね。
と言いながら、大好物の靴売り場にウキウキ。
買わないつもりがうっかり?GET
ヒールの高いロイヤルブルーのCKのパンプス。
その後、サングラスも買いました。
結構イイ買い物したかな。
まだ、ヒートアップはしていませんけど。
c0122157_15412021.jpg

拡大したオープニングセレモニーまでは立ち寄る時間が無かったけど、
近日中にでも。
さて、明日はどんな日になるのかなぁ。
まだ、春モノはGET出来てないし。
ウフフ
[PR]
by muuid | 2011-02-15 15:44 | Los Angeles
   

muu的には・・・。 日々の出来事
by muuID
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
> HELP YOU!
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
> 検索
> タグ
(438)
(359)
(146)
(128)
(102)
(79)
(71)
(54)
(46)
(45)
> ファン
> ブログジャンル
> 画像一覧